São tabelas com mais de 250 Alimentos, que foram avaliados pela Faculdade de Saúde Pública da USP, tendo como origem das informções, orgãos Japoneses, Instituto Adolfo Lutz, Nestlé e outras. Nesta tabela contém a Constituição dos Alimentos, e por isso é muito importante para uma avaliação. Alimentos saudáveis, e principalmente quais as quantidades que podemos ingeriir. A tabela contém: alguns alimentos individuais e outros compostos.
Em 100g - Calorias, proteínas, gorduras, carbo-hidratos, Cálcio, Fósforo, Ferro, e todo o Complexo vitamínico.
No final tem uma última tabela que traz as recomendações dietéticas , por Faixa-Etária.
Shot at the Edgars
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Peter Lovesey, named an MWA Grand Master at the 2018 Edgar Awards. Photo by
Peter Rozovsky for Detectives Beyond Borders. © Peter Rozovsky 2018
Há 7 anos